Osso bucco de dinde aux olives

Name: Osso bucco de dinde aux olives
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 grossse carotte; 1 demi oignon; 2 tomates; 2 grands verres de bouillon de légumes (ici, bouillon de légume à l'huile d'olive Maggi); laurier; romarin; sel et poivre; olives vertes

Un peu de soleil dans cette recette méditerranéenne : l'huile d'olive, le romarin et les tomates, et bien sur les olives.

Plat

1 parts

5 min

20 min

facile

108 Kcal

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Ingrédients

1 grossse carotte
1 demi oignon
2 tomates
2 grands verres de bouillon de légumes (ici, bouillon de légume à l'huile d'olive Maggi)
laurier
romarin
sel et poivre
olives vertes

Coût estimé: 1.51€ (1.51€/part)

Préparation

Faire revenir la viande dans l'huile d'olive. La retirer et y faire revenir les carottes et les oignons.
Jeter ensuite les dés de tomates, mouiller avec les deux verres de bouillons de légumes et éventuellement un verre de vin blanc sec.
Saler, poivrer, ajouter les aromates puis les olives; et laisser mijoter tout doucement.
Ce plat peut être servi avec des tagliatelles, du riz.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 108Kcal

Glucides: 10.6g
Lipides: 3.2g
Gras sat.: 0.6g
Protéines: 5g
Fibres: 7.3g
Sucre: 8.1g
ProPoints: 3
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (507g)

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

Osso bucco de dinde aux olives - photo 2

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Montlouis-sur-Loire Centre - Val de Loire, Blanc

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Questions:

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