Panais râpé aux noisettes

Name: Panais râpé aux noisettes
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 panais; 1 petite poignée de noisettes; 2 c. à soupe de jus de citron; 1 c. à soupe de purée de noisettes; 2 c. à soupe d'eau; 1 c. à café de sauce soja (Tamari); 1 c. à café de vinaigre; poivre

C'est rapide et très bon

Plat

2 parts

10 min

3 min

facile

296 Kcal

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Ingrédients

1 panais
1 petite poignée de noisettes
2 c. à soupe de jus de citron
1 c. à soupe de purée de noisettes
2 c. à soupe d'eau
1 c. à café de sauce soja (Tamari)
1 c. à café de vinaigre
poivre

Préparation

Brosser le panais sous l'eau, puis l'égoutter.
Le râper dans un saladier et arroser du jus de citron.
Préparer la sauce : diluer la purée de noisettes avec l'eau.
Rajouter le vinaigre et le tamari.
Ajouter la sauce au panais et bien mélanger.
Assaisonner.
Concasser grossièrement les noisettes, et les faire griller à sec dans une poêle à feu vif.
Saupoudrer la salade des noisettes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 296Kcal

Glucides: 49.8g
Lipides: 15g
Gras sat.: 1.2g
Protéines: 7.3g
Fibres: 12.1g
Sucre: 4.1g
ProPoints: 10
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (309g)

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