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Pates fraiche au jambon et herbes fraiches

Plat
4 parts
15 min
9 min
facile
938 Kcal
  • Pates fraiche au jambon et herbes fraiches
  • Pates fraiche au jambon et herbes fraiches - photo 2
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Ingrédients

4

pâtes :

sauce :

Préparation

  • Faire les pâtes fraîches en mélangeant les oeufs et la semoule .
  • Mettre au frais une demi heure dans du papier film.
  • Abaisser la pâte au laminoir et faire les tagliatelles-tagliatelles. Faire chauffer l'eau des pâtes.
  • Couper les champignons les faire revenir dans de l'huile d'olive avec le jambon , saler poivrer et mettre les herbes hacher.
  • Mouiller avec le vin laisser mijoter 5 minutes.
  • Mouiller avec le vin laisser mijoter 5 minutes.
  • Pendants que ça cuit mélanger le jaune d'oeuf la maïzena et la crème et ajouter au jambon , laisser épaissir un peut et couper le feu.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 938Kcal
  • Glucides: 99.4g
  • Lipides: 29.2g
  • Gras sat.: 14.9g
  • Protéines: 45.7g
  • Fibres: 5.4g
  • Sucre: 3.9g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 29
Information nutritionnelle pour 1 portion (534g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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I Isamicha

Photos

Pates fraiche au jambon et herbes fraiches
Pates fraiche au jambon et herbes fraiches - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Fleurie Beaujolais, Rouge

Questions:






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