Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Plat
  4. Recettes de cabillaud
  5. Cabillaud au sesame
  6. Pavé de cabillaud en croûte de sésame

Pavé de cabillaud en croûte de sésame

Une recette séduisante par sa simplicité et qui permet de manger du poisson bien cuisiné, tendre et plein de saveurs.

Plat
4 parts
8 min
10 min
facile
129 Kcal
Pavé de cabillaud en croûte de sésame
  • (4.5/5 - 2 votes)
  • 1
  • 9
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4
Coût estimé: 6.61€ (1.65€/part)

Préparation

  • Préchauffez le four à 220°C.
  • Faites chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive.
  • Quand elle fume, mettez les pavés de poisson côté peau dans la poêle à feu vif, et laissez-les jusqu'à ce que la peau durcisse.
  • Retirez-les et déposez-les dans un plat à four, peau sur le dessus.
  • Dans la même poêle, faites bouillir le miel et la sauce soja.
  • Badigeonnez les dos de cabillaud côté peau du mélange miel-soja à l'aide d'un pinceau, et parsemez de graines de sésame.
  • Finissez la cuisson du poisson au four pendant 4 minutes.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 129Kcal
  • Glucides: 4.9g
  • Lipides: 2.1g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 22.1g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 4.6g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 2
Information nutritionnelle pour 1 portion (115g)
Sans oeuf

Vous allez aimer

YouTube

Poisson en croûte feuilletée aux épinards et fromage mozzarella


E En cuisine c'est tout

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Sancerre Centre - Val de Loire, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Bridet, 14/02/2021

Je rajoute du gingembre

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Cabillaud en croûte de chorizo
Cabillaud en croûte de chorizo
2 parts
15 min
facile
4.4 / 5
Recette Poisson en croûte feuilletée aux épinards et fromage mozzarella
Poisson en croûte feuilletée aux épinards et fromage mozzarella
4 parts
55 min
moyen
4.1 / 5
Recette Ceviche de cabillaud
Ceviche de cabillaud
2 parts
15 min
facile
4.2 / 5
Recette Papillote de cabillaud
Papillote de cabillaud
2 parts
40 min
facile
3.7 / 5
Recette Cabillaud au four ultra facile (parfait quand on cherche une idée dîner! )
Cabillaud au four ultra facile (parfait quand on cherche une idée dîner! )
2 parts
55 min
facile
4.2 / 5
Recette Bâtons de feta au sésame
Bâtons de feta au sésame
6 parts
28 min
facile
3 / 5

A lire également

La recette indispensable quand vous recevez vos parents à manger (et beaux-parents! ) La recette indispensable quand vous recevez vos parents à manger (et beaux-parents! ) A la recherche du plat parfait pour Noël ? Laissez-vous tenter par ces recettes ! A la recherche du plat parfait pour Noël ? Laissez-vous tenter par ces recettes ! Gratin parfait : découvrez les secrets d’une texture croustillante et savoureuse Gratin parfait : découvrez les secrets d’une texture croustillante et savoureuse

Derniers dossiers

Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet wow garanti! En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!

Recettes
Poissons de mer Recettes moins de 200 calories Plat moins de 200 calories Cabillaud Sesame Cabillaud au sesame

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork