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Poêlée de gambas & St Jacques au curry

Name: Poêlée de gambas & st jacques au curry
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 belles gambas; 250 gr de noix de St Jacques; 1 cuillère à café de paprika; 1/2 cuillère à café de curry; 1/2 cuillère de garam massala; 1 gousse d'ail; 1 tasse d'eau mélangée à 1 cuillère de fumet de poisson; 30 cl de crème liquide; piment (si vous aimez relevé); Thym; Zeste d'orange; Riz basmati

Un plat très raffiné et subtilement parfumé à l'indienne.

Plat

2 parts

5 min

facile

(4.5/5 - 2 votes)
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45

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