Name: Poisson sauce africaine
Prep time: 12 min
Cook time: 18 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 filets de poisson (soit un par personne); 1 cuillère à soupe de moutarde normal; 1 cuillère à soupe de moutarde à lancienne (avec les graines); 1 jus de citron; 300 g de haricot verts; 2 à 3 carottes; 4 tomates; 2 cubes de coriandre; 1 oignon; 1 poivron vert; 10 g huile de pépin de raisin

Préparation

Mettre les filets de poisson à mariner dans les cuillères à soupe de moutarde, le jus dagrume, 3 cuillères à soupe dhuile de pépin de raisin.
Pendant ce temps, préparer vos haricots verts + carottes en tagliatelles et mettre dans le panier VAROMA.
Mettre 3 gobelets de riz dans le petit panier, laver et insérer le panier dans le bol.
Préchauffer votre four à 200° - Dans votre super bol : Mettre le reste de la marinade + mixer ail + oignon + 10 g dhuile de pépin de raisin et faire revenir 5min VAROMA mijotage.
Recouvrir le poisson avec cette sauce et enfourner 15 minutes à 200°.
Pendant le temps de cuisson, Préparer dans un bol, tomates coupés en dés + cubes de coriandre + sel et poivre et mettre au Micro ondes 2 minutes puissance 750W.
Une fois que les cuissons sont terminées, il ne vous reste plus quà dresser .
La sauce tomate coriandre est à tombé par terre pour ceux qui aiment épicés et pimenté vous pouvez aisément mettre de la poudre de piment dans cet accompagnement.