Polenta crèmeuse à la ratatouille et crème d'avoine

Name: Polenta crèmeuse à la ratatouille et crème d'avoine
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 volume de polenta; 3 volumes d'eau; 1/2 cube de bouillon; 5 cuillères à soupe de ratatouille; 3 poignées de gruyère râpé; sel; poivre; 60 ml de crème d'avoine

Quant à la polenta ou semoule de maïs, c'est une céréale sans gluten qui peut donc se préparer pour bébé dès 8 mois. Rapide, Réconfortante et savoureusement crémeuse, elle est le plat d'hiver par excellence

Plat

4 parts

5 min

facile

Polenta crèmeuse à la ratatouille et crème d'avoine

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Ingrédients

1 volume de polenta
3 volumes d'eau
1/2 cube de bouillon
5 cuillères à soupe de ratatouille
3 poignées de gruyère râpé
sel
poivre
60 ml de crème d'avoine

Préparation

Cuire la polenta dans l'eau frémissante sans cesser de remuer pendant au moins 5 minutes.
Retirer du feu et ajouter la crème d'avoine et la ratatouille.
Bien mélanger puis ajouter sel, poivre et gruyère râpé. Servir aussitôt.

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