Pommes de terre sautées aux épinards, beurre au laurier frais
Ingrédients
5
Coût estimé: 2.18Euros€ (0.44€/part)
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Préparation
Préparation20 min
Cuisson15 min
- Nettoyer et peler les pommes de terre. Les sécher dans un torchon.
- Ciseler l'oignon. Le poêler avec un peu de ghee épicé et saupoudrer juste un peu de curry mais le goût ne doit pas l'emporter : c'est la saveur du laurier frais que l'on privilégie. Réserver.
- Faire sauter les pommes de terre avec le reste de matière grasse dans la même poêle.
Ajouter les épinards et faites cuire quelques minutes de plus. - Assaisonner avec sel, poivre, et un peu de piment.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 295Kcal
- Glucides: 31.7g
- Lipides: 16.5g
- Gras sat.: 1.9g
- Protéines: 3.4g
- Fibres: 3.2g
- Sucre: 3.6g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (188g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac doux (Sud-Ouest, Blanc)
Saumur blanc (Centre - Val de Loire, Blanc)
Moulin-a-vent (Beaujolais, Rouge)
Commentaires
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Vincent,
10/06/2020
Il n'est pas présicer la manier d'incorporer les pouces d'épinard
J'ai cuisiné cette recette
Vous pourrez les ajouter près les pommes de terre :-)