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Porc mijoté aux épices

Plat
4 parts
10 min
2 heures
facile
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Ingrédients

4

Préparation

  • Découpez la viande en cubes et déposez-la dans un récipient creux.
  • Dans un bol, mélangez les yaourts, le jus de citron, les gousses d'ail pelées et toutes les épices.
  • Enrobez la viande de cette marinade, couvrez de film plastique et mettez au frais durant trois heures en retournant la viande de temps en temps.
  • Préchauffez le four à 180°.
  • Sortez la viande du frigo, salez et poivrez-la, puis la recouvrir de papier d'aluminium et enfournez pour 2 heures.
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