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Poulet à la christophine et à la courgette

Name: Poulet à la christophine et à la courgette
Prep time: 6 min
Cook time: 35 min
Total time: 41 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 blancs de poulet détaillés en cubes; 1 oignon émincé; 1 gousse d'ail pressée; 1 christophine épluchée, dénoyautée, lavée et découpée en allumettes; 1 courgette coupée en rondelles; 1 piment rouge émincé; 12,5 cl de lait de coco; 1 cuillère à soupe de gingembre râpé; 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée; 1 feuille de laurier.; 1 cuillère à café de curcuma; 1 cuillère à café de coriandre en poudre; huile; sel

Voici une petite recette qui ferra le bonheur de vos convives. Le croquant de la christophine côtoyait agréablement la tendresse de sa cousine courgette et le fondant du poulet! Le piment frais a vu sa force légèrement adoucie par le lait de coco. Que d'heureuses associations!

Plat

2 parts

6 min

35 min

facile

375 Kcal

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 375Kcal

Glucides: 14.8g
Lipides: 19.1g
Gras sat.: 11.4g
Protéines: 31.4g
Fibres: 8.3g
Sucre: 7.5g
ProPoints: 10
SmartPoints: 12

Information nutritionnelle pour 1 portion (476g)

Sans sucre ajouté

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Photos

Poulet à la christophine et à la courgette

Poulet à la christophine et à la courgette - photo 2

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