Chayotte,chayottes

16 recettes

La chayotte, dite aussi [i]chouchou[/i], est originaire du Mexique et pousse également dans les Antilles ou à la Réunion. Ce cucurbitacée se rapprocher de par son goût de la pomme de terre. Comme leurs sœurs, les chayottes se dégustent traditionnellement sous forme d'un délicieux gratin. Mais elles peuvent également étonner les plus gourmands en étant cuisinées sous forme de tarte tatin originale et savoureuse. Audace et recette originale sont alors au rendez vous. En entrée, elles peuvent servir de contenants à des escargots cuisinés au pastis.

Chayotte sautée

(22 votes), (13)

Plat facile 25 min 85 kcal

Ingrédients: Une chayotte de l'huile d'olive,

Tourte aux christophines (chayottes) de mamigoz

(9 votes), (36)

Plat facile 10 min 35 min

Ingrédients: Pour cette délicieuse recette de Mamigoz, il vous faudra : 1 pâte feuilletée, 2 Christophines (Chayotte ou chouchou), 1/2 oignon rouge, 3 ufs, 3...

Chayottes au gratin

(6 votes), (3) , (15)

Entrée facile 20 min 20 min

Ingrédients: 4 chayottes 200 g de lardons 2 oignons 20 g de farine 20 g de beurre 250 ml de lait un peu d'huile, sel et poivre et noix de muscade

Chayottes

(4 votes), (2)

Autre facile 10 min 110 kcal

Ingrédients: chayotte un peu de beurre

Quiche chayotte, tomates

(3 votes), (1) , (16)

Entrée facile 10 min 35 min

Ingrédients: 1 pâte brisée du commerce ou faite maison 1 chayotte 2 tomates 200 ml de crème liquide 2 oeufs Emmental Sel poivre

Sauté de poulet aux chayottes

(3 votes), (9)

Plat moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 3 blancs de poulet 1 cuillère à café de poudre de gingembre 4 gousses dail Sel, poivre 5 cuillères à soupe de sauce soja 5 chayottes 3 cuillères...

Bouchées chouchous-chayottes...

(2 votes), (2) , (16)

Apéritif facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1 chouchou 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oeufs 1/2 dose de safran 10 cl de crème fraiche 60 g de farine sel et poivre pignons de pin

Chayotte lyonnaise

(5 votes), (13)

Entrée facile 12 min 30 min

Ingrédients: 2 christophines 2 tranches de jambon fumé 1 oignon 4 cives 1 gousse d'ail persil thym huile beurre 1 bol de béchamel chapelure gruyère râpé

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Gratin de chayottes au thon et au curry

(1 vote), (3)

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 3 grosses chayottes 280 g de thon au naturel 30 g de beurre 30 g de farine 30 cl de lait muscade curry sel poivre fromage râpé

Gratin de chayottes aux crevettes

(1 vote), (11)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 2 chayottes 300 g de crevettes roses 1 échalote un peu de crème 2 cuillères à soupe de whisky sel poivre

Frites de chayotte pour accompagner un faux filet

(6 votes), (2) , (8)

Plat facile 25 min 83 kcal

Ingrédients: chayotte un peu de beurre/huile filet sel poivre

Chouchous farcis au thon

(2 votes), (17)

Entrée facile 25 min 45 min

Ingrédients: 6 chayottes une boîte de thon au naturel (160 g) 50 g pain rassis + un peu pour faire de la chapelure 2 échalotes cumin sel poivre quelques...

Chayottes ou chouchou à l?orientale au thermomix

(2 votes), (1) , (5)

Entrée facile 12 min 25 min

Ingrédients: 2 chouchoux 1 cuillère à café de raz el hanout 1 cuillère à café de paprika 3 gousses d'ail 1 oignon émincé sel poivre à votre convenance quelques...