Purée de lentilles et banane pourpoulet et suprème léger

Ingrédients

• 1 cuisse de poulet
• 1 morceau de mouton
• Fleur de sel
• Poivre
• Huile d’olive
• 1 gousse d’ail
• ½ oignon
• Epices pour volaille
• ¼ verre de whisky
• Pour la purée
• 1 boite individuelle de lentilles cuisinées
• 1 banane très mûre
• Perles du japon (1 cuillère)
• Pour le suprême
• ½ grosse cuillère de margarine Fruit d’Or légère 25%mg
• Eau
• 1 bouillon de volaille dégraissée
• Lait Régilait en poudre et lait demi-écrémé
• Persil
• 1 cuillère de crème de riz pour faire épaissir