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Queue de boeuf aux pois chiche

Name: Queue de boeuf aux pois chiche
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de queue de boeuf; 400 g de pois-chiche; 2 oignons; 1 gousse d'ail; 1 bouquet mélangé de persil plat et de coriandre; 1 baton de cannelle; 1 cuillère à café rase de curcuma; 1 cuillère à café de gingembre moulu; 1/2 cuillère à café de cumin moulu; 1/3 cuillère à café de poivre moulu; 4 cuillère à soupe d'huile; Sel

Plat

4 parts

30 min

1 heure

facile

587 Kcal

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 587Kcal

Glucides: 16.7g
Lipides: 23.8g
Gras sat.: 4.1g
Protéines: 72.3g
Fibres: 7.7g
Sucre: 3.8g
ProPoints: 15
SmartPoints: 12

Information nutritionnelle pour 1 portion (394g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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P Passion culinaire

Photos

Queue de boeuf aux pois chiche - photo 2

Queue de boeuf aux pois chiche - photo 3

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Questions:

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