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Quiche aux poivrons et aubergine...
Quiche aux poivrons et aubergine...
Ingrédients
4
Coût estimé: 4.05Euros€ (1.01€/part)
Préparation
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Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, j'ai fait revenir le poivron et les aubergines. Laisser jusqu'à évaporation complète du liquide.
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Dans un saladier, mélanger ensemble les oeufs, la ricotta et les légumes.
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Faire préchauffer le four à 180°.
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Y mettre à cuire un peu la pâte feuilletée à blanc puis ajouter la préparation aux légumes. Parsemer de copeaux de parmesan et enfourner.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 464Kcal
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Glucides: 28.1g
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Lipides: 31.1g
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Gras sat.: 19.6g
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Protéines: 15.8g
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Fibres: 2.6g
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Sucre: 5.8g
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ProPoints: 13
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SmartPoints:
19
Information nutritionnelle pour 1 portion (218g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac blanc
Sud-Ouest, Blanc
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Beaujolais rouge
Beaujolais, Rouge
Questions:
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