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Quiche sans pâte aux orties et au reste de barbecue

Name: Quiche sans pâte aux orties et au reste de barbecue
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs; 1/4 de litre de lait; 10 cl de crème fraiche; 2 grosses cuillères à soupe de maïzena; 200 g de feuilles d'orties; 1 gousse d'ail; 1 échalote; 2 godiveaux ou merguez; sel et poivre

Plat

4 parts

10 min

30 min

facile

399 Kcal

Quiche sans pâte aux orties et au reste de barbecue

(3/5 - 1 vote)
21

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Ingrédients

3 oeufs
1/4 de litre de lait
10 cl de crème fraiche
2 grosses cuillères à soupe de maïzena
200 g de feuilles d'orties
1 gousse d'ail
1 échalote
2 godiveaux ou merguez
sel et poivre

Préparation

Laver les orties et les brassant avec une écumoire. Puis les ébouillanter et les égoutter ensuite dans une passoire. Laisser refroidir et bien presser pour évacuer l'eau.
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le lait et la crème fraiche, puis ajouter la maïzena. Saler et poivrer, ajouter ensuite les orties, l'ail et l'échalote haché.
Verser votre préparation dans un moule huilé, poser dessus des petits morceaux de godiveaux ou merguez.
Enfourner à four chaud 180° pendant 30 minutes environ.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 399Kcal

Glucides: 16.7g
Lipides: 24.6g
Gras sat.: 13.1g
Protéines: 17.4g
Fibres: 20.3g
Sucre: 11.1g
ProPoints: 10
SmartPoints: 15

Information nutritionnelle pour 1 portion (162g)

Sans sucre ajouté

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