Risotto aubergine et basilic Plat4 partsmoyen30 min350 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 200 g de riz arborio 200 g d'aubergine 1 oignon blanc frais 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de basilic frais ciselé piment d'Espelette le jus d'un citron 750 ml de bouillon de légumes 50 g de parmesan semoule huile d'olive Coût estimé: 3.48Euros€ (0.87€/part)