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Salade d'automne lentilles et pommes

Name: Salade d'automne lentilles et pommes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de lentilles cuites; 2 pommes; 1 tomates; Thym; Sel; Poivre; 1 citron; 2 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de curry

Une salade légère, associant des lentilles et des pommes tièdes , justes poêlées avec un peu de curry ...

Plat

4 parts

10 min

facile

189 Kcal

(4.5/5 - 6 votes)
2
385

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Ingrédients

250 g de lentilles cuites
2 pommes
1 tomates
Thym
Sel
Poivre
1 citron
2 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de curry

Coût estimé: 2.62€ (0.66€/part)

Préparation

Peler les pommes , couper la première en dés et la faire poêler doucement avec un peu de beurre et le curry .
Couper la deuxième en très petit dés, arroser la du jus de citron et de l'huile d'olive , salez et poivrez .
Ajouter aux lentilles, la tomate en petits dés, les pommes tièdes et la vinaigrette citron et pommes .
Saupoudrer de thym et servir aussitôt .

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 189Kcal

Glucides: 20.5g
Lipides: 7.5g
Gras sat.: 1.1g
Protéines: 5.9g
Fibres: 5.6g
Sucre: 10.7g
ProPoints: 5
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (190g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Accord vin : Que boire avec ?

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Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Arbois rouge Jura, Rouge

Questions:

Commentaires des membres:

31/10/2018

Jai adoré cette salade très fraiche

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler

13/09/2015

A la place des lentilles, (je n'en avais plus), j'ai utilisé des haricots rouges en les rinçant au sortir de la boîte et en les tiédissant légèrement au micro-onde. Très sympa.

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