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Salade d'automne lentilles et pommes

Une salade légère, associant des lentilles et des pommes tièdes , justes poêlées avec un peu de curry ...

Plat
4 parts
10 min
10 min
facile
189 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.62 (0.66€/part)

Préparation

  • Peler les pommes , couper la première en dés et la faire poêler doucement avec un peu de beurre et le curry .
  • Couper la deuxième en très petit dés, arroser la du jus de citron et de l'huile d'olive , salez et poivrez .
  • Ajouter aux lentilles, la tomate en petits dés, les pommes tièdes et la vinaigrette citron et pommes .
  • Saupoudrer de thym et servir aussitôt .

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 189Kcal
  • Glucides: 20.5g
  • Lipides: 7.5g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 5.9g
  • Fibres: 5.6g
  • Sucre: 10.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Information nutritionnelle pour 1 portion (190g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Arbois rouge Jura, Rouge

Questions:


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Commentaires des membres:

31/10/2018

Jai adoré cette salade très fraiche

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
13/09/2015

A la place des lentilles, (je n'en avais plus), j'ai utilisé des haricots rouges en les rinçant au sortir de la boîte et en les tiédissant légèrement au micro-onde. Très sympa.

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