Saisir les côtelettes de porc jusqu'à mi-cuisson. Poivrer les côtelettes. Réserver.
Faire blondir les oignons et l'ail dans le même poêlon. Ajouter les herbes séchées, les tomates et les côtelettes de porc.
Couvrir et laisser mijoter 2 à 3 heures ou jusqu'à ce que la viande se détache de l'os.
Au moment de servir : Cuire des linguini et arrêter la cuisson 1 minutes avant la fin, verser les pâtes égouttées dans la sauce, mélanger et laisser cuire 1 minute.
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Commentaires des membres:
Super recette