Name: Seiches à l'encre, chips de polenta
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 900 g de seiches entières; 1 oignon émincé; une grosse poignée de persil haché; 2 c à soupe de farine; 1 dl de vin blanc; 2 gousses d?ail écrasées; sel et poivre; 100 g de polenta; 1 c à s d?huile d?olive; sel et poivre

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Seiches à l'encre, chips de polenta

Plat

2 parts

20 min

moyen

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