Soupe betterave, carottes, fenouil, patate douce

Ingrédients

• 1 demi fenouil
• 1 betterave (crue ! pas cuite, sous vide, baignant dans sa sauce…)
• 2 carottes
• 1 patate douce (petite patate douce ou la moitié d’une de belle taille)
• 1 cuillère à café (minimum) de poudre des vertus
• 1 cuillère à café d’huile de coco (grosse cuillère à café)
• 1 pincée de sel
• 1,5 l. d’eau