Soupe Boule d'Or... (Navet-Pomme-Curry)

Name: Soupe boule d'or... (navet-pomme-curry)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de navets "boule d'or"; 1 belle pomme pas trop sucrée mais plutôt acidulée; 1/2 cuillère à café d'un très bon curry; 1 pincée de sel; huile d'olive

Plat

2 parts

10 min

20 min

facile

163 Kcal

(4.3/5 - 3 votes)
2
4

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

500 g de navets "boule d'or"
1 belle pomme pas trop sucrée mais plutôt acidulée
1/2 cuillère à café d'un très bon curry
1 pincée de sel
huile d'olive

Coût estimé: 2.73€ (1.37€/part)

Préparation

Faire chauffer le curry dans l'huile d'olive et y faire revenir les navets et la pomme coupés en petits morceaux.
Saler et couvrir d'eau froide.
Laisser cuire 15 minutes à partir de l'ébullition et mixer.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 163Kcal

Glucides: 14.7g
Lipides: 8.4g
Gras sat.: 1.1g
Protéines: 2.7g
Fibres: 8.7g
Sucre: 14.2g
ProPoints: 4
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (335g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Soupe poireaux pomme de terre simple et rapide

D Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc

Chambolle Musigny Bourgogne, Rouge

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:

Commentaires des membres:

02/05/2013

C'est tout simplement délicieux, et en plus, nous sommes revenus des Indes (où nous y passons chaque année 3 mois) avec beaucoup d'épices, dont du curry du Sud de l'Inde).
Félicitations pour cette recette. Dominique et son époux

(0) (0) Signaler

22/02/2013

Facile à faire et original.

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

J'ai cuisiné cette recette