Soupe d'épinards et de maïs au piment d'Espelette

Name: Soupe d'épinards et de maïs au piment d'espelette
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 tasses (environ 500 g) d'épinards, bien tassés; 1 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 tasse (250 mL) de bouillon de légumes; 1 tasse (250 mL) de maïs en grains (en boîte); Une pincée de piment d'Espelette; Sel et poivre du moulin

Une bonne soupe toute simple pour faire passer l'hiver.

Plat

2 parts

5 min

15 min

facile

392 Kcal

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Ingrédients

4 tasses (environ 500 g) d'épinards, bien tassés
1 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 tasse (250 mL) de bouillon de légumes
1 tasse (250 mL) de maïs en grains (en boîte)
Une pincée de piment d'Espelette
Sel et poivre du moulin

Coût estimé: 2.86€ (1.43€/part)

Préparation

Faire ramollir les épinards dans une casserole avec un peu d'huile végétale.
Ajouter le bouillon, le maïs et le piment d'Espelette.
Saler, poivrer et laisser mijoter 10 minutes.
Mixer la préparation au robot et servir aussitôt.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 392Kcal

Glucides: 37g
Lipides: 14.3g
Gras sat.: 2g
Protéines: 17.4g
Fibres: 21.8g
Sucre: 6.9g
ProPoints: 10
SmartPoints: 12

Information nutritionnelle pour 1 portion (734g)

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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