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Soupe de saumon au curry

Plat
1 parts
15 min
25 min
facile
955 Kcal
Soupe de saumon au curry
  • (4/5 - 1 vote)
  • 33
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Ingrédients

1
Coût estimé: 4.79€ (4.79€/part)

Préparation

  • Chauffer le beurre dans une grande casserole, ajouter les oignons et les faire revenir 3 à 4 minutes à feu doux jusqu'à ce qu'ils commencent à fondre.
  • Incorporer la pâte de curry et prolonger la cuisson d'1 minutes.
  • Verser l'eau, le vin, la crème liquide et le lait de coco. Saler et poivrer. Porter à ébullition en mélangeant.
  • Incorporer les dés de pommes de terre et les rondelles de carottes et laisser mijoter 15 minutes environ, à couvert jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ne pas les laisser se défaire.
  • Ajouter délicatement les morceaux de saumon et laisser cuire 3 minutes.
  • Incorporer le persil la coriandre, rectifier l'assaisonnement.
  • Servir la soupe immédiatement.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 955Kcal
  • Glucides: 34g
  • Lipides: 68.9g
  • Gras sat.: 44.6g
  • Protéines: 30.8g
  • Fibres: 5.6g
  • Sucre: 25g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 41
Information nutritionnelle pour 1 portion (736g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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