Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Plat
  4. Recettes faciles
  5. Soupe facile
  6. Recette d'aubergine
  7. Soupe "ratatouille"

Soupe "ratatouille"

Une soupe légère, et donc tout à fait ce qu'il vous faut.

Plat
6 parts
30 min
1 h 30 m
facile
56 Kcal
Soupe ratatouille
  • (4/5 - 3 votes)
  • 8
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

6
Coût estimé: 4.41€ (0.73€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Soupe ratatouille
    Lavez et épluchez les aubergines et les courgettes. Coupez-les en petits cubes.
  • Etape 2 - Soupe ratatouille
    Enlevez les graines du poivron et coupez-le en petits carrés.
  • Etape 3 - Soupe ratatouille
    Epluchez et émincez l'ail et l'oignon. ajoutez-les aux autres légumes. Coupez les tomates en morceaux, incorporez-les à la préparation. Versez 3 litres d'eau. Incorporez 2 feuilles de laurier et 5 branches de thym (ou du thym émietté). Salez et poivrez.
  • Etape 4 - Soupe ratatouille
    Portez à ébullition et laisser cuire à tout petits bouillons pendant 1 heure 30.
  • Etape 5 - Soupe ratatouille
    Mixez la soupe, et servez bien chaude avec un petit morceau de beurre.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 56Kcal
  • Glucides: 7.7g
  • Lipides: 0.7g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 2.2g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 5.2g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Information nutritionnelle pour 1 portion (196g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Vous allez aimer

YouTube

Soupe de poireaux, lait de coco et curry


L Le sachet d'épices

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
voir l'offre
Fnac
199.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Soupe brocolis / courgette
Soupe brocolis / courgette
4 parts
35 min
facile
4.1 / 5
Recette Soupe à l'ail à l'espagnole
Soupe à l'ail à l'espagnole
2 parts
30 min
facile
4 / 5
Recette Soupe de betterave facile et colorée
Soupe de betterave facile et colorée
2 parts
25 min
facile
4 / 5
Recette Soupe aux épinards, l'astuce pour faire manger des légumes à tout le monde!
Soupe aux épinards, l'astuce pour faire manger des légumes à tout le monde!
6 parts
30 min
facile
4.8 / 5
Recette Soupe de tomates et basilic
Soupe de tomates et basilic
6 parts
1 h 21 m
facile
5 / 5
Recette Soupe carottes / gingembre
Soupe carottes / gingembre
1 parts
30 min
facile
3.7 / 5

A lire également

La cuisine provençale en 8 spécialités culinaires inégalables! La cuisine provençale en 8 spécialités culinaires inégalables! Les Espagnols préfèrent cette soupe froide au gaspacho! Les Espagnols préfèrent cette soupe froide au gaspacho! La soupe la plus savoureuse se trouve ici! La soupe la plus savoureuse se trouve ici!

Derniers dossiers

Alerte sanitaire : Ce fromage vendu chez Aldi peut vous rendre malade – Ne le mangez surtout pas! Alerte sanitaire : Ce fromage vendu chez Aldi peut vous rendre malade – Ne le mangez surtout pas! Les secrets de grand-mère pour soulager la toux naturellement : des remèdes simples et efficaces! Les secrets de grand-mère pour soulager la toux naturellement : des remèdes simples et efficaces! Street-food : 8 recettes internationales que vous pouvez facilement préparer à la maison! Street-food : 8 recettes internationales que vous pouvez facilement préparer à la maison!

Recettes
Recettes de cuisine d'été Ratatouille Recettes moins de 200 calories Recettes végan Plats végan Recettes vegan sans gluten Plat moins de 200 calories Facile Soupe Courgette Poivron Aubergine Recettes faciles aux poivrons Soupe de courgettes Soupe aux poivrons Soupe à l'aubergine Soupe facile Recette de courgette et poivron Recette aux aubergines et courgettes Recette aux aubergines et poivrons

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork