Spaghetti rouges au pourpier, tomate et ail

Name: Spaghetti rouges au pourpier, tomate et ail
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 gousses d'ail; cuillères à soupe d'huile d'olive de bonne qualité; 1 bonne poignée de pourpier; 2 ou 3 tomates à chair pleine, bien savoureuses; quelques copeaux de parmesan

Plat

1 parts

10 min

20 min

facile

Spaghetti rouges au pourpier, tomate et ail

(3/5 - 1 vote)
3

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4 gousses d'ail
cuillères à soupe d'huile d'olive de bonne qualité
1 bonne poignée de pourpier
2 ou 3 tomates à chair pleine, bien savoureuses
quelques copeaux de parmesan

Préparation

Cuire les spaghetti comme vous le souhaitez.
Peler et émincer l'ail en rondelles fines.
Faire chauffer l'huile, et à feu moyen laisser l'ail se colorer.
Lorsqu'il est doré, jeter le pourpier dans la poêle, remuer, et laisser revenir à feu doux pendant cinq minutes.
Pendant ce temps, couper les tomates en cubes.
Égoutter les spaghetti et répartissez-les dans les assiettes.
Au dernier moment, ajouter les tomates dans la poêle, et les laisser juste suer un peu.
Répartir sur les pâtes, et en dernier lieu ajouter les copeaux de parmesan.
Déguster bien chaud!

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Spaghetti alla carbonara, la vraie recette italienne des carbo'!

F FrenchBento

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc

Irancy Bourgogne, Rouge

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes