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TAJINE DE MAQUEREAUX AU PATATES DOUCES

Plat
4 parts
15 min
30 min
moyen
548 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Préchauffez le four th6 (180°).
    Dans une poële, faites revenir 2 min à l'huile d'olive, les oignons émincés et l'ail, saupoudrez d'épices. Versez-les dans un plat à tajine ou une cocotte.
    Pelez et coupez en gros dés vos patates douces. Ajoutez-les aux oignons. Versez un grand verre d'eau, salez un peu,couvrir et enfournez pour 20 min.
    Sortez le plat du four, déposez les filets de maquereaux sur les patates douces arrosez d'un peu de jus de cuisson et d'une cc de ras el hanout, salez, poivrez, ajoutez le citron coupé en 4, fermez et enfournez pour 7/8 min. Le poisson doit rester moelleux.
    Au moment de servir, parsemez d'un peu de coriandre fraîche et de quelques graines de tournesol.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 548Kcal
  • Glucides: 45.7g
  • Lipides: 24.5g
  • Gras sat.: 5.9g
  • Protéines: 30g
  • Fibres: 10.1g
  • Sucre: 18.3g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 18
Information nutritionnelle pour 1 portion (410g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf


Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Côtes de Provence rosé Provence, Rosé

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
99.99 €
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Darty
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Commentaires des membres:

Sophie, 04/06/2024

Pourquoi appeler cela un tajine? s'il vous plaît, respectez les appellations par pitié!!! en plus vous passez d'un mode de cuisson à un autre, le gâchis du citron confit qui n'a même pas le temps de donner du gout franchement, recette nullissime!!!

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