Ptitchef

Tajine de potiron aux dattes

Plat
4 parts
15 min
20 min
facile
124 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.03 (0.76€/part)

Préparation

  • Faire chauffer une cuillerée d'huile dans une cocotte et y revenir l'oignon et l'ail émincés avec les épices.
  • Ajouter le potiron et le bouillon.
    Porter à ébullition, baisser le feu et couvrir.
  • Laisser mijoter une dizaine de minutes jusqu'à ce que le potiron soit tendre.
  • Ajouter les pois chiches et les dattes et poursuivre la cuisson 10 minutes, à découvert.
  • Servir le plat chaud, accompagné de semoule.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 124Kcal
  • Glucides: 20g
  • Lipides: 0.9g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 5g
  • Fibres: 7.1g
  • Sucre: 11.5g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (263g)
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Saint Amour Beaujolais, Rouge
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Chateauneuf-du-pape blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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