Tajine de poulet au panais et abricots secs

Name: Tajine de poulet au panais et abricots secs
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 gros oignon; 6 pilons de poulet; 2 panais; 40 cl de bouillon de poule; 10 abricots secs; 1 cuillière à soupe de miel; curcuma, cumin, 4 épices; sel, poivre

Plat

4 parts

5 min

15 min

facile

Tajine de poulet au panais et abricots secs

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2

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Ingrédients

1 gros oignon
6 pilons de poulet
2 panais
40 cl de bouillon de poule
10 abricots secs
1 cuillière à soupe de miel
curcuma, cumin, 4 épices
sel, poivre

Préparation

Eplucher les panais et l'oignon. Emincer l'oignon et couper les panais grossièrement sans oublier d'ôter le coeur.
Dans le fond du plat à tajine, verser un filet d'huile d'olive puis y déposer les rondelles d'oignon. Ajouter les pilons de poulet ainsi que les morceaux de panais. Disposer ensuite les abricots secs coupés en 2.
Dans le fond du plat à tajine, verser un filet d'huile d'olive puis y déposer les rondelles d'oignon. Ajouter les pilons de poulet ainsi que les morceaux de panais. Disposer ensuite les abricots secs coupés en 2.

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