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Commentaires des membres:
Recette fade, à modifier. Doublez le cari rouge, il faut que ça goûte un peu le thaï. Une conservé complète de lait de coco, et seulement une demie d’eau, sinon c’est trop, beaucoup trop, extrêmement trop dilué et sans saveur. Ajustez les temps de cuisson pour que les tranches d’aubergines soient fondantes. J’ai ajouté un peu de poivron, qu’on trouve souvent dans ces plats. Le chou-fleur, c’était la saison, aurait gagné à se mélanger à la sauce. Je ne répéterai pas cette recette, mais il faut essayer!