Presser 2 citrons vert. Déposer les filets de tilapia dans un plat en terre cuite (meileur pour le goût). Laisser mariner pendant 3 à 4 h le poisson dans le jus de citron, y ajouter une grosse pincée de curcuma, ajouter une bonne pincée de curry. (Personnellement j'utilise du curcuma bio mais en épiceries exotiques vous le trouvez aussi). Mettre au frigo.
Quand le poisson aura bien mariné , préchauffez le four à 180 °. Recouvrir du jus d'une 1/2 boîte de lait de coco, enfournez et laissez cuire pendant 25 à 30 mins.
Servir avec des légumes verts . Perso je le fais avec des bettes Bonne dégustation..
J'ai ajouter une bonne poignée de petites pétoncles,et j'ai servie avec du kinoa revenue avec des poivrons rouges(pour couleur)et beurre,un vrais délice.merci pour vos bonnes recettes. O.P.
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Commentaires des membres:
J'apprecie ce genre de recette, c'est facile à faire!
J'ai ajouter une bonne poignée de petites pétoncles,et j'ai servie avec du kinoa revenue avec des poivrons rouges(pour couleur)et beurre,un vrais délice.merci pour vos bonnes recettes. O.P.