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Timbale de canard confit.

Plat
2 parts
20 min
5 min
moyen
702 Kcal
Timbale de canard confit.
  • (4/5 - 2 votes)
  • 5
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Ingrédients

2

Préparation

  • Faire fondre la graisse qui entoure le canard.
    Le laisser refroidir avant de le détailler en lanières.
    Dans un bol mélanger la viande avec les autres ingrédients.
    Poser un emporte-pièce sur un plat et recouvrir les bords avec le lard.
    Farcir et refermer la timbale.
    Garnir avec la salade, le parmesan et la vinaigrette
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 702Kcal
  • Glucides: 4.5g
  • Lipides: 48.8g
  • Gras sat.: 15.6g
  • Protéines: 59.5g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 2.1g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 20
Information nutritionnelle pour 1 portion (374g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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