Tortilla aux saveurs d'italie

Name: Tortilla aux saveurs d'italie
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oeufs; 3 tomates pelées en boîte; 4 feuilles de basilic; 25 g de parmesan; 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol; sel, poivre

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Plat

8 parts

moyen

20 min

50 Kcal

Ingrédients

2 oeufs
3 tomates pelées en boîte
4 feuilles de basilic
25 g de parmesan
1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
sel, poivre

Coût estimé: 1.43€ (0.18€/part)

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson15 min

Faîtes chauffer l'huile dans une poêle, adaptée au nombre de personnes. Égoutter les tomates et couper les en rondelles. Jeter les dans la poêle.
Pendant ce temps, râper le parmesan, ciseler le basilic. Battre les œufs et incorporer le parmesan. Assaisonner.
Verser dans la poêle par dessus les tomates. Au bout de 5 minutes de cuisson à feu doux, parsemer de la moitié du basilic ciselé et retourner la tortilla à l'aide d'une assiette.
Parsemer du reste de basilic et faîtes cuire 5 minutes encore.