Ptitchef

Une papillote de dos de cabillaud avec des tagliatelles de légumes

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
52 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.16 (0.79€/part)

Préparation

  • Lavez les légumes puis épluchez les.
  • A l'aide d'un économe, faites des tagliatelles de légumes.
  • Faites les blanchir 2 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée puis égouttez.
  • Pendant ce temps, rincez à l'eau froide le dos de cabillaud et épongez le avec du papier absorbant.
  • Sur la feuille de papier aluminium, déposez une cuillère à café d'huile puis le dos de cabillaud , les tagliatelles de légumes, l'oignon rouge émincé et le reste d'huile d'olive. Salez et poivrez les légumes.
  • Fermez la papillote et enfournez 15 à 20 minutes selon l'épaisseur du cabillaud.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 52Kcal
  • Glucides: 3.2g
  • Lipides: 1.1g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 6.3g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 1
Information nutritionnelle pour 1 portion (123g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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