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Plat
Recette de mijoté
Mijoté de veau
Veau au sirop d'érable
Veau au sirop d'érable
Préparation
Faire chauffer l'huile d'olive y faire revenir le veau finement émincé.
Une fois que la viande est bien coloré déglacer avec le vin blanc, et laisser réduire de moitié.
Ajouter le fond de légumes, l'eau et le sirop d'érable, couvrir et laisser cuire 30 à 45 minutes.
Ajouter la crème et le citron laisser mijoter 5 minutes et servir bien chaud avec du riz.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 339Kcal
Glucides: 17.4g
Lipides: 16.3g
Gras sat.: 5.8g
Protéines: 24.4g
Fibres: 0.3g
Sucre: 15.1g
ProPoints: 8
SmartPoints:
11
Information nutritionnelle pour 1 portion (269g)
Photos
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Questions:
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