-
Home
-
Recettes
-
Plat
-
Recette de mijoté
-
Mijoté de veau
-
Veau au sirop d'érable
Veau au sirop d'érable
Préparation
-
Faire chauffer l'huile d'olive y faire revenir le veau finement émincé.
-
Une fois que la viande est bien coloré déglacer avec le vin blanc, et laisser réduire de moitié.
-
Ajouter le fond de légumes, l'eau et le sirop d'érable, couvrir et laisser cuire 30 à 45 minutes.
-
Ajouter la crème et le citron laisser mijoter 5 minutes et servir bien chaud avec du riz.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 339Kcal
-
Glucides: 17.4g
-
Lipides: 16.3g
-
Gras sat.: 5.8g
-
Protéines: 24.4g
-
Fibres: 0.3g
-
Sucre: 15.1g
-
ProPoints: 8
-
SmartPoints:
11
Information nutritionnelle pour 1 portion (269g)
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Saumur Champigny
Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas
Beaujolais, Rouge
Juliénas
Beaujolais, Rouge
Questions:
Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL
Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)
Fnac
Darty
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes