Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Plats en sauce
Repas de Noël
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Veau en cocotte à la portugaise....revu par une charentaise !

Name: Veau en cocotte à la portugaise....revu par une charentaise !
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 oignon haché; 1 gousse d'ail hachée; 1 feuille de laurier; 600-800 g de veau (viande pour blanquette); 1/2 chorizo doux coupé en rondelles; 3 cuillères à soupe de concentré de tomates; 1 verre de pineau; 1 verre d'eau; 8 grosses pommes de terre coupées en cubes; sel & poivre

Une version de plat portugais bien simple et appétissant.

Plat

4 parts

20 min

2 heures

facile

708 Kcal

(4.4/5 - 5 votes)
2
212

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 708Kcal

Glucides: 67.7g
Lipides: 21.7g
Gras sat.: 6.9g
Protéines: 46.8g
Fibres: 6.6g
Sucre: 10.2g
ProPoints: 17
SmartPoints: 20

Information nutritionnelle pour 1 portion (624g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Beignets de morue à la portugaise

V Vivichocolat

Photos

Veau en cocotte à la portugaise....revu par une charentaise !

Veau en cocotte à la portugaise....revu par une charentaise ! - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge

Chénas Beaujolais, Rouge

Juliénas Beaujolais, Rouge

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)