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Viande de moutons aux pruneau et abricots secs

Name: Viande de moutons aux pruneau et abricots secs
Prep time: 12 h
Cook time: 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 kg de viande de mouton; 4 oignons émincés; persil et coriandre hachés; 10 gousses d'ails hachées; 1/2 citron confit; un bâton de cannelle; 2 cuillères à café gingembre; 2 cuillères à café poivre; sel; 2 cuillères à café ras lhanout; safran; 1 cuillère à café coriandre sec en poudre; 500 g de pruneaux secs; 500 g d'abricots secs

Voici un plat sucré salé qui vous fera baver, et qui vous fera voyager dans un autre endroit inimaginable. C'est un plat qui fait un mariage très réussi avec un goût très inoubliable.

Plat

8 parts

12 heures

25 min

facile

1274 Kcal

Viande de moutons aux pruneau et abricots secs

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1274Kcal

Glucides: 72.8g
Lipides: 50.5g
Gras sat.: 20.9g
Protéines: 128.4g
Fibres: 10g
Sucre: 52.6g
ProPoints: 33
SmartPoints: 38

Information nutritionnelle pour 1 portion (673g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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Questions:

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes