Recettes apéritif au cognac

Ingrédients: des glaçons 3 cl de liqueur de chataigne 3 cl de cognac 1 cl de liqueur de cacao 1 cl de liqueur d’amaretto

Ingrédients: 1 bouteille de cidre doux ou brut 30 cl de jus d'orange 3 cl de cognac 125 ml de cassonade

Ingrédients: 300 g de foies de volaille 1 cuillère à soupe d'échalotes déshydratées ou surgelées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 grosses cuillères à...

Ingrédients: 1 zeste de citron vert 4 fines lamelles de gingembre frais 4 cl de cognac VSOP 6 cl de limonade artisanale 1 fine pelure de concombre 4 à 5 glaçons

Ingrédients: 250 g de jambon 50 g de boursin au poivre 75 g de fromage frais 1 cuillère à soupe de cognac 1 cuillère à café de jus de citron persil ciboulette sel

Ingrédients: 3 cuisses de canard confites 1 orange 1 oignon 1 C à soupe de cognac 1/2 C à café de gingembre en poudre Sel Poivre

Ingrédients: 150 g de crevettes, cuites et décortiquées 1/2 tasse de mayonnaise 1 oignon vert, émincé 1 1/2 cuillère à thé de gélatine en poudre 1 cuillère à...

Ingrédients: 145 à 160 g de romarin en fleurs 1 l de bon vin rouge 1 petit verre de Cognac 100 g de sucre en poudre blond

Ingrédients: 300 g de thon 4 cuillères à soupe de pesto 100 g de gruyère râpé 3 oeufs 10 cl de lait 100 g de farine avec levure incorporée 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 40 g de beurre, 40 g de sucre en poudre, 2 c à soupe de sirop de sucre de canne, 40 g de farine, 1/2 c à café de gingembre en poudre, 1 c à soupe...

Ingrédients: 75 cl de vin rouge - 2 oranges - 1 citron 10 cl de porto - 10 cl de cognac - 100 g de sucre - 25 cl de limonade blanche

Ingrédients: 200 g de chocolat (à 60% de cacao min. de préférence) 100 g de cerneaux de noix 30 g de sucre de canne blond 30 g de sucre glace 2 cuillères à...

Ingrédients: 10 à 16 noix St Jacques 1 jaune d’oeuf 10 g de beurre fondu 20 g à 30 g de poudre de noisettes 20 g à 30 g de mie de pain bien sèche à piler en...

Ingrédients: 20 cl de crème fraîche entière 48 crevettes roses décortiquées paprika basilic citron vert piment de Cayenne 2 pamplemousses 2 boîtes de miettes...

Ingrédients: 8 feuilles de brick 2 cuisses de canard confites 1 échalote 4 abricots secs 4 pruneaux 1 cuillère à soupe de pignons 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 750 g d'orignal, haché 225 g de porc, haché 7 à 8 tranches épaisses de bacon 1/2 tasse d'oignon, haché 2 gousses d'ail hachées 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 1 avocat crevettes pré-cuites Pour la sauce cocktail : mayonnaise ketchup tabasco jus de citron cognac sauce worcestershire sel

Ingrédients: 1) Ronde de Panais et Poireaux au Romarin: Pour 12 bouchées: 250 g de panais 200 g de blanc de poireau 2 oeufs 6 cuillères à soupe de farine 2...

Ingrédients: 1 litre de bon vin rouge 100 g de miel 10 g de cannelle en poudre 1 cuillère à café de gingembre en poudre 5 petites gousses de cardamome 2 clous...