Ingrédients: 400 g de poudre d'amande 300 g de sucre semoule 3 blancs d'oeufs montés en neige Le zeste d'un citron 2 cuillères à café de cannelle 1 cuillère à...
Ingrédients: Pour 30 petits macarons: Coques: 3 blancs vieillis 210 g de sucre glace 125 g d'amande 30 g de sucre semoule, colorant vert Ganache: 100 g de...
Ingrédients: 80 g de chocolat noir 18 carambars 2 blancs d'oeufs 40 g de sucre semoule + 1 cuillère à cafépour les cacahouètes 90 g de sucre glace 80 g de...
Ingrédients: Pour la pâte: 3 mesures de semoule moyenne 1 mesure de beurre/huile + 1 verre à thé d'huile 1/2 verre à thé d'eau de fleur d'oranger et le reste...
Ingrédients: 150 g de sucre semoule 3 oeufs entiers 150 g de poudre d’amande 75 g de beurre pommade 4 gouttes d’extrait d’amande amère Pour le glaçage du sucre...
Ingrédients: 3 à 4 spéculoos 2 belles poires Williams bien mûres 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide légère à 15% de M.G 2 rangées de chocolat...
Ingrédients: Pour le cake au chocolat : 35 g de chocolat noir à 60% 60 g de beurre 3 oeufs entiers 25 g de miel 110 g de sucre semoule 50 g de poudre d'amande...
Ingrédients: La dacquoise à la pistache: 4 blancs d’oeufs 45 g de sucre semoule 130 g de sucre glace 120 g de poudre d'amandes 20 g de farine 1 cuillère à café...
Ingrédients: Pour environ 50 sablés : 1 citron non traité 1 orange non traité 250 g de farine 125 g de sucre semoule 65 g de poudre d'amande 1 bonne cuillère à...
Ingrédients: 160 g de framboises brisées surgelées 120 g de sucre semoule 90 g d'amandes en poudre 90 g de farine le zeste d'1 citron 3 blancs d'oeufs 150 g de...
Ingrédients: Pour 4 chibertas : 8 pralines roses 1 gros oeuf entier 50 g de sucre semoule 50 g de sucre glace tamisé 30 g de poudre d'amande 90 g de farine...
Ingrédients: 125 g de beurre mou 125 g de sucre semoule 1 oeuf entier 25 g de poudre d'amandes 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de...
Ingrédients: 300 g de butternut 150 g de pépites de chocolat 100 g de farine T55 90 g d'amandes en poudre 120 g de sucre semoule 2 cuillères à soupe de sucre...
Ingrédients: 2 oeufs 100 g de sucre en poudre 200 g de poudre d’amandes 1 cuillère à soupe de semoule fine 3 cuillères à soupe d’huile 1 cuillère à soupe d”eau...
Ingrédients: 1 petit verre d'amandes pochées, mondées, frites et concassées 1 petit verre de noix effilées 1/2 petit verre de fruits confits 1 petit verre de...
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de miel 1/2 sachet de levure chimique 3 oeufs 250 g de farine 1 pincée de sel 150 g de chocolat en pépites/morceaux grossiers...
