Recettes de magret de canard sucré-salé

Héritage du Moyen-Age ou mise en valeur de mets exotiques, le sucré salé est à l'honneur. Il allie subtilité des goûts, équilibre des saveurs et contraste des textures.

Salade sucrée salée au magret de canard

Entrée moyen 15 min 151 kcal

Ingrédients: De la salade 2 tomates ou alors plusieurs tomates cerises 1 pomme granny smith 1 planche de magret de canard fumé De la sauce vinaigrette maison 1...

Magret de canard sucré-salé aux endives caramélisées

Plat facile 22 min 386 kcal

Ingrédients: 1 magret de canard (mariné au piment d'Espelette) 2 endives 1 pamplemousse rose 2 cuillères à café de sucre Poivre long Piment d'Espelette Sel 10...

Cake sucre-sale ( figues et magret séché )

Apéritif facile 1 heure 436 kcal

Ingrédients: 200 G DE FARINE 1 SACHET DE LEVURE 5 ŒUFS 1/2 CUBE DE BOUILLON DE LÉGUME 3 CUILLÈRE A SOUPE D'EAU 1 DL D'HUILE ( olive ou noix ) 125 G DE MAGRET...

Magret de canard au vinaigre balsamique et au miel façon cyril lignac

Plat facile 25 min 446 kcal

Ingrédients: 1 magret de canard 1 oignon 8 cl de vinaigre balsamique 8 cl de vin rouge de cuisine 2 cuillères à soupe de miel Huile d'olive sel poivre

Croque monsieur : magret de canard, figues et mozzarella

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 4 tranches de pain de mie 6 tranches de magret de canard séché 1 boule de mozzarella 4 figues fraîches Huile d'olive, graines de pavot

Magret de canard aux spéculoos pour une invitation sucrée/salée chez marion

Plat facile 20 min 50 min

Ingrédients: 2 magrets de 300 g 8 spéculoos 1 cuillère à café de moutarde 30 g de noisettes 15 g de beurre Pour les légumes : 1/2 boule de céleri découpée en...

Bagels maison au magret de canard, fromage frais et figues caramélisées

Plat facile 32 min 883 kcal

Ingrédients: 20 cl de lait 1 oeuf battu 250 g de farine 4 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de sucre roux 1 cuillère à café de sel 1 sachet de...

Risotto raisins, figues, noix et magret de canard fumé.

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 80 g de riz rond 30 cl d'eau + 1 cube de kubor 1 belle cuillère à soupe de fromage frais raisins, figues noix Du magret de canard fumé 1 échalote...

Salade de chou blanc, magret de canard, pignons, raisins et tome

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 1/4 de chou blanc 40g de magret de canard séché 15g de raisins secs 15g de pignons 15g de tome noire Pour la sauce : 1/2 càc de moutarde 1/2 càc de...

Magret de canard rôti au miel et aux noix de pécan

Plat facile 45 min 272 kcal

Ingrédients: 1 magret de canard 1 poignée de noix de pécan 1 petite branche de romarin 2 cuillères à soupe de miel d'acacia 300 g d'épinards déjà préparés 1...

Magret de canard au miel et 5 parfums

Plat facile 23 min 438 kcal

Ingrédients: 800g de magret de canard 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de miel Sel Epices de chez Pomme d'Ambre

Tournedos de canard rossini au miel

Plat facile 12 min 20 min

Ingrédients: 1 magret de canard 2 tranches de foie gras cru 3 cuillères à café + 1 grosse cuillère à soupe de cuisimiel "viande rouge et grillade" 2 prunes un...

Rouleaux de printemps canard, mangue, fromage frais, mâche et menthe

Entrée facile 10 min

Ingrédients: Des galettes de riz Du magret de canard séché/fumé De la mangue De la mâche Du fromage frais noix, raisins et figues De la menthe

Double quiche : magret/raisins/sésame et tomate/thon/moutarde

Plat facile 43 min 496 kcal

Ingrédients: 1/2 pâte feuilletée 1 oeuf 5 cl de crème semi-épaisse 50 g de magrets de canard 1 petite poignée de raisins secs Du sésame 1 pincée de muscade 1...

Canard, sauce du "feux du bengale", purée de patates douces et poires au beurre

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: Pour la sauce: 50 cl de vin rouge 10 cl de vinaigre balsamique 3 cuillères à soupe de parfum de table feux du bengale 1 grosse échalote 1 noix de...

Le canard croustillant sauce aux prunes de kylie kwong et loula

Plat Difficile 1 heure 1 h 20 m

Ingrédients: Compter 1 magret pour 2 personnes Compter 1 c à soupe de gros sel marin par magret Compter 1 c à café de grains de poivre de sichuan par magret La...

Canard au miel, couscous mangue et coriandre

Plat facile 10 min 18 min

Ingrédients: 1 cuillère à soupe huile olive 175 g couscous 300 ml bouillon de volaille bouillant 1 bonne pincée de flocons de piment séchés 1 petite mangue...

Magret de canard aux abricots moelleux et romarin, en rôti

Plat facile 35 min 271 kcal

Ingrédients: 2 beaux magret de canard une dizaine d'abricots moelleux une dizaine de petites feuilles de romarin frais sel poivre