Recettes légères à la mozzarella
15 recettes
La cuisine légère s'invite dans toutes les maisons. La cuisson à la vapeur ou à l'étouffée de légumes, de viandes ou de poissons ont la part belle. On redécouvre les goûts et les parfums. Pour une cuisine légère, on opte aussi pour des substituts à la crème fraîche en utilisant des yaourts natures, des fromages blancs ou encore de la crème de soja, de coco ou de riz qui apporteront de la légèreté aux plats préparés.
Poulet tomates séchées-mozarella méga rapide et léger
Plat moyen 35 min 153 kcal
Ingrédients: 2 filets de poulet 1 boule de mozarella light des tomates séchées 1 cube KUB'OR (ou cube de bouillon de volaille) 40 cuillères à café d'eau...
Tarte tomate - mozza - basilic
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: Pour la pâte : 150 g de farine complète 100 g de farine blanche environ un petit verre d'eau 1 pincée de sel 50 g de margarine Plantafin Pour la...
Lasagnes légères à la bolognaise
Plat moyen 1 h 20 m 664 kcal
Ingrédients: Les ingrédients nécessaires pour la sauce Bolognaise : 500g de viande hachée de boeuf de bonne qualité (5% MG pour la mienne) 2 oignons émincés...
Pizza légère
Plat facile 50 min 834 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 1 gros chou fleur 40 g de parmesan rapé 1 oeuf 5 feuilles de basilic hachées Sel Poivre Huile d’olive Pour la garniture (là c’est au...
Tarte légère aux courgette et au chèvre (sans pâte)
Autre facile 1 h 10 m 1403 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 1 oeuf 1 crottin de Chavignol 1 mozzarella 20 cl de crème fraîche sel et poivre et muscade
Tarte légère aux poireaux ...
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 300 g de poireaux / 10 g de beurre demi-sel / 1/2 verre de vin blanc / 130 g de thon au naturel égoutté / 4 champignons de paris frais / 1 poignée...
Tarte extra légère saumon & asperges
Entrée facile 20 min 34 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 pavé de saumon surgelé 23 asperges vertes (c'est le nombre qu'il y avait dans le bocal!!!) 150 g de mascarpone 100 g de ricotta 1...
Salade de crevettes légère sauce fromage
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 salade 400 g de crevettes roses environ 4 tranches de roulé de surimi 2 gressin aux olives noires 1 gros champignon de Paris 1 concombre 2...
Un apéro léger et frais
Apéritif facile 5 min
Ingrédients: tomates mozza sauce au vinaigre balsamique endives
Salade de billes de concombre, tomates cerises, courgettes au curry, melon et mozzarella
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 350 g de chair de melon 400 g de tomates cerises 1 concombre 1/2 courgette Sel, mélange 5 baies (moulin), curry Menthe fraîche 150 g de billes de...
Un cake parfumé au guatemala? cake au maïs, petits oignons et piments jalapenos
Entrée moyen 20 min 25 min
Ingrédients: ¾ cuillerées de farine blanche ¾ cuillerées de polenta FINE ou a défaut de farine de mais jaune ½ paquet de levure chimique 1 pincée de sel (pas...
Galettes de boulghour aux légumes et au chèvre
Entrée facile 20 min 284 kcal
Ingrédients: 80 g de boulghour 1 carotte 1 blanc de poireau 1 champignon de Paris 1/4 de boule de mozzarella 1/4 de chèvre 30 g de comté 2 oeufs sel poivre
Pizza aubergine - basilic - ricotta
Apéritif facile 20 min 660 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à pizza : 250 g de farine blanche -125 g d'eau 3,5 g de sel -1/2 sachet de levure boulangère sèche Pour la garniture : 2 aubergines...
Tartine rapide du soir et des placards
Entrée moyen 25 min 225 kcal
Ingrédients: 4 tranches de pain complet maison 1 petite boîte de thon 1 petite boîte de champignons de Paris égouttés 1 boîte de tomates pelées 1 petite boule...
Lasagne de la mer légères
Entrée facile 25 min 760 kcal
Ingrédients: 6 feuilles de lasagnes précuites 100 g de moules surgelées 200 g de fruits de mélange de fruits de mer surgelés 1 boîte de thon au naturel 1 belle...
