Tarte tomate - mozza - basilic

Ingrédients

Pour la pâte :

• 150 g de farine complète
• 100 g de farine blanche
• environ un petit verre d'eau
• 1 pincée de sel
• 50 g de margarine Plantafin

Pour la garniture :

• 2 grosses tomates
• 1 boule de mozzarellla
• 1/2 cuillère à café de miel
• 1 grosse càs de moutarde forte
• basilic frais ou surgelé
• 1 poignée de pignons de pin