Recettes pintade et pomme de terre

14 recettes

Roules de suprêmes de pintades en robe d'aoste et sauce chasseur

(1 vote), (1) , (10)

Plat facile 12 min 15 min

Ingrédients: 1 oignon, 2 gousses d'ail 20 g de beurre, 400 g de bouillon de légumes 250 g de vin rouge 800 g de pommes de terre 4 suprêmes de pintades,(cuisson...

Croquettes pomme de terre et pintade

(1 vote), (17)

Plat facile 50 min 335 kcal

Ingrédients: 800 g de pommes de terre 300 g de restes de pintade 1 oeuf 2 cuillères à soupe de persil haché 40 g de gruyère râpé 40 g de farine 2 cuillères à...

Pintade aux pommes de terre , fenouil et orange sanguine recette jamie oliver

Plat facile 20 min 1 h 2 m

Ingrédients: 4 morceaux de pintade 1 cuil à soupe de graines de fenouil 3 tiges de romarin frais 5 branches de thym frais 2 gousses d'ail écrasées 1/2 verre de...

Pintade aux moriles et gratin de céleri

(11 votes), (1) , (559)

Plat moyen 1 h 30 m 475 kcal

Ingrédients: 1 pintade (coupée en 8) 50gr de morilles séchées 1CS d'huile 1cc de beurre 2 échalotes 15 cl de bouillon de volaille 15cl de vin blanc 1CS de...

Pintade au lait de coco safrané et lentilles vertes

(1 vote), (14)

Plat facile 20 min 45 min

Ingrédients: 1 pintade 1.200 kg environ 1 boite de lait de coco 400 g 1 dose de safran pistils 4 carottes 2 oignons 1 grosse échalote 500 g de champignons de...

6 recettes irrésistibles à base de pommes de terre pour rendre votre dîner de Noël encore plus spécial!

(2 votes)

La pomme de terre, ingrédient démocratique et accessible, révèle ses lettres de noblesse entre les mains d'un bon cuisinier. À la fin de l'année, elle est l'un des accompagnements les plus polyvalents de la table, prêt à être utilisé avec une grande variété de...

Pintade aux morilles et gratins de céleri.recettes festives #16

(1 vote), (28)

Plat facile 15 min 1 h 20 m

Ingrédients: 1 pintade coupée en 8 50 g de morilles séchées 1 cuillère à soupe d'huile 1 cuillère à café de beurre 2 échalotes 15 cl de bouillon de volaille 15...

Pintade rôtie à la vanille

(1 vote), (15)

Plat facile 1 h 5 m 371 kcal

Ingrédients: 1 belle pintade fermière "enrobée" 2 gousses de vanille 25 g de beurre sel poivre pommes de terre

Pot au feu de pintade

(1 vote), (67)

Plat facile 2 h 15 m 886 kcal

Ingrédients: 1 pintade fermière 1 oignon avec un clou de girofle 100 g de navets 100 g de carottes 100 g de pommes de terre 100 g de céleri rave 1 poireau 4...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Pintade à la vanille

(34 votes), (324)

Plat moyen 1 h 30 m 611 kcal

Ingrédients: 1 pintade 1 gousse de vanille 25 g de beurre Sel Poivre 8 pommes de terre

Pot au feu de pintade

(4 votes), (2) , (19)

Plat facile 15 min 1 h 30 m

Ingrédients: 1 pintade ou comme moi 4 cuisses de pintade découpées en deux 4 poireaux 4 carottes 4 pommes de terre 2 branches de céleri 1 oignon piqué d'un...

Vous rêviez de goûter à la meilleure purée de pommes de terre? Voici la recette mythique de Joël Robuchon!

(1 vote)

Si vous êtes un passionné de gastronomie, vous avez probablement entendu parler de Joël Robuchon, le chef légendaire surnommé le « Chef du siècle » par ses pairs. Son influence sur la cuisine française et internationale est indéniable, avec plus de 30 étoiles...

Parmentier à la pintade et aux girolles

(1 vote), (3)

Plat facile 40 min 866 kcal

Ingrédients: 16 pommes de terre 2 cuillères à soupe de crème épaisse Sel poivre du moulin piment d'Espelette muscade Viande effilochée des pintades

Ingrédients: 1 belle pintade label rouge vidée et attachée. 1 kg de petites pommes de terre grenailles 5 branches de romarin 5 cuillères à soupe d'huile...