Terrine d'aubergines

14 recettes

Terrine d'aubergine

(3 votes), (30)

Entrée moyen 35 min 421 kcal

Ingrédients: 500 gr d'aubergines 160 gr de chèvre frais 2 c à café rase d'agar agar 10 cl de crème fleurette 1 c à café de pignons de pins concassés 10 feuilles...

Terrine de pommes de terre et confit d’aubergine (plat unique)

(1 vote), (33)

Plat moyen 20 min 25 min

Ingrédients: 300 g de pommes de terre coupées finement (environ 2 millimètres) 240 g de courgettes coupées finement (environ 2 millimètres ) 2 fines trs de...

Terrine d'aubergines au coulis de tomates

(1 vote), (66)

Entrée facile 20 min 2 heures

Ingrédients: 1 kg d'aubergines 500 g de poivrons rouges 2 gousses d'ail 2 cuillerées à soupe de ciboulette 2 cuillerées à soupe de crème 4 cuillerées à soupe...

Terrine d'aubergines au thon

(3 votes), (1) , (238)

Entrée moyen 1 h 50 m 164 kcal

Ingrédients: 2 belles aubergines. 2 boîtes de thon à l'huile (400g environ). 4 ufs. 3 gousses ail. 5/6 feuilles de basilic. 50g parmesan râpé. Huile. Sel,...

Terrine d?aubergines aux anchois

(1 vote), (1)

Entrée facile 1 h 15 m 72 kcal

Ingrédients: trois petites aubergines tigrées une gousse d’ail 2 cuillères à soupe de jus de citron + quelques pressions pour les anchois 25 cl de fumet de...

Vous devez absolument tester ces 10 recettes à l’aubergine ! Elles sont vraiment irrésistibles !

(7 votes)

L'aubergine, avec sa texture fondante et son goût délicat, s'invite dans nos cuisines pour enchanter nos papilles. Véritable caméléon culinaire, elle se prête à une multitude de recettes savoureuses et colorées. Que vous soyez amateur de cuisine méditerranéenne ou...

Terrine aubergines et poivrons, coulis de tomates fraîches

(2 votes), (2) , (7)

Entrée facile 30 min 2 heures

Ingrédients: 3 aubergines 3 poivrons rouges 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'herbes de Provence 2 cuillères à soupe de ricotta 4 cuillères à soupe d'huile...

Terrine au caviar d'aubergines

Entrée facile 1 h 25 m 78 kcal

Ingrédients: 3 aubergines 2 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de jus de citron 5 oeufs sel, poivre

Terrine d'aubergines fraîche

Entrée facile 5 h 20 m 268 kcal

Ingrédients: 4 belles aubergines 1 boîte d'olives noires dénoyautées (170 g) 5 oeufs entiers 15 cl de crème fraîche 120 g de petits "boursins salade" ail et...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Terrine de caviar d'aubergines et champignons à la grecque

Plat Difficile 20 min 1 heure

Ingrédients: 3 belles aubergine 1 belle échalote (ou 1 oignon) 10 g de parmesan hâché 2 oeufs entiers et 1 blanc huile d'olive, thym, sel et poivre

Papeton d'aubergine

Autre facile 1 heure 425 kcal

Ingrédients: 1 kg d'aubergines 80 g de poudre d'amande 50 g de pain sec 3 anchois 2 oeufs 2 gousses d'ail 15 cl de lait 50 g de pignons 5 pétales de tomate...

Voici les fruits et légumes que vous devez absolument consommer au mois de juillet !

(5 votes)

L'été est une saison particulièrement généreuse en termes de fruits et légumes. Juillet arrive très vite, offrant une palette de couleurs et de saveurs qui égayera vos assiettes. Voici un aperçu des fruits et légumes à privilégier durant ce mois ensoleillé.

Dome chèvre aubergines

Entrée moyen 25 min 455 kcal

Ingrédients: 500 gr d'aubergines 160 gr de chèvre frais 2 cuillères à café rase d'agar agar 10 cl de crème fleurette 1 cuillère à café de pignons de pins...

Terrine de légumes aux olives

(1 vote), (59)

Entrée facile 30 min 1 h 30 m

Ingrédients: 200 g d'oignons nouveaux 2 petits poivrons rouges 250 g de courgettes 250 g d'aubergines 250 g de tomates 6 oeufs 2 c à s de parmesan râpé 1...

Terrine de légumes d'été

(3 votes), (1) , (16)

Entrée moyen 1 h 40 m 71 kcal

Ingrédients: pour 6 personnes : * 2 aubergines * 3 courgettes * 250 gr de tomates confites (plus épaisses que les tomates séchées) * thym * basilic * 80 gr...

Terrine de tofu a l'aubergine

Plat facile 12 min 40 min

Ingrédients: 1 tasse de tofu ferme 1 tasse de flocons d'avoine 1 grosse aubergine huile d'olive shoyu

Menu du jour

Voir les menus Imprimer