Brochettes de ris de veau, sauce au jus de romarin et chocolat votez maintenant Apéritif6 partsfacile15 min375 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 700 g de ris de veau 2 carottes 2 cubes de bouillon de volaille 50 g de beurre Pour le jus au romarin et chocolat: 30 cl de jus de veau (ou 30 cl d'eau et 3 cuillères à café bombée de fond de veau) 6 branches de romarin 100 g de chocolat noir à 70%