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CAKE MAGRET-ROCAMADOUR

Name: Cake magret-rocamadour
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs; 150 g de farine avec poudre levante; 8 cl d'huile d'olive; 13 cl de lait; 100 g gruyère râpé; sel,poivre; 150 g magret de canard fumé; le zeste et le jus d'une orange bio; 2 crottins de Chavignol

Apéritif

10 parts

10 min

45 min

facile

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Ingrédients

3 oeufs
150 g de farine avec poudre levante
8 cl d'huile d'olive
13 cl de lait
100 g gruyère râpé
sel,poivre
150 g magret de canard fumé
le zeste et le jus d'une orange bio
2 crottins de Chavignol

Préparation

Préchauffez le four à chaleur tournante à 180°.
Mélangez la farine et les œufs.
Incorporez l'huile ,le lait et le gruyère,sel,poivre.
Incorporez les magrets après avoir enlevé le gras.
Vous coupez chaque magret en deux pour une meilleure répartition.
Ajoutez le zeste et jus d'orange ainsi que les crottins coupés grossièrement.
Versez dans un moule à cake et cuire 45 minutes.

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