Cheese-cake salé

Ingrédients

Pour la préparation du biscuit :

• 70 g de TUC original
• 50 g de beurre

Pour la préparation du cheese-cake :

• 250 g de ricotta
• 100 g de Boursin ail et fines herbes
• 2 oeufs moyens
• sel
• poivre

Pour la garniture :

• 70 g de Boursin
• 1 cuillère à soupe de crème fleurette
• ciboulette
• basilic