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Butternut : sa puré et ses petits muffins/soufflés...

Des petits muffins de courge butternut; accompagnés de purée de courge .Un petit déjeuner parfait. Les muffins manquaient un peu de goût mais la purée étaient exquise.

Autre
4 parts
25 min
20 min
facile
601 Kcal
Butternut : sa puré et ses petits muffins/soufflés...
  • (3/5 - 1 vote)
  • 9
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Ingrédients

4

Pour les muffins :

Pour la purée :

Coût estimé: 8.15€ (2.04€/part)

Préparation

  • Pour les muffins :
    Mélanger tous les ingrédients. Incorporer délicatement les blancs en neige.
  • Verser la préparation dans des moules individuels et mettre à cuire.
  • Pour la purée :
    Utiliser le reste de courge butternut, la mixer et ajouter de la crème fraîche. Saupoudre de parmesan.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 601Kcal
  • Glucides: 33.5g
  • Lipides: 37.6g
  • Gras sat.: 25g
  • Protéines: 28.1g
  • Fibres: 5.5g
  • Sucre: 5g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 23
Information nutritionnelle pour 1 portion (468g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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