Flan de thon a la provencale

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Autre

6 parts

facile

1 h 5 m

160 Kcal

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Un petit flan salé qui peut se manger froid ou chaud : les saveurs ressortent différemment suivant la température du plat.

Ingrédients

• 2 gros oignons
• huile d'olive
• 1 boîte de tomates pelées
• 2 gousses d'ail
• 1 boîte de thon au naturel (bien égoutté)
• 5 oeufs frais
• sel et poivre
• beurre (pour le moule)

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Préparation

• Eplucher les oignons, les hacher finement et les faire fondre doucement dans une poêle avec un peu d'huile d'olives.
• Ensuite, ajouter les tomates pelées écrasées, l'ail. Laisser cuire 15 minutes
• Pendant ce temps, émietter le thon égoutté, battre les oeufs, saler et poivrer, puis ajouter le thon et mélanger le tout.
• Beurrer un moule et faire cuire 45 minutes à four chaud, thermostat 8.
  Déguster chaud ou froid.

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