Gaspacho de concombre et petits pois

Name: Gaspacho de concombre et petits pois
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de petits pois; 1 concombre; quelques feuilles de menthe; sel; poivre

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Gaspacho de concombre et petits pois - photo 2

Autre

2 parts

facile

30 min

86 Kcal

Ingrédients

200 g de petits pois
1 concombre
quelques feuilles de menthe
sel
poivre

Coût estimé: 1.28€ (0.64€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson15 min

Faire cuire les petits pois avec les feuilles de menthe durant 10 minutes.
Pendant ce temps, peler partiellement le concombre et le couper en morceaux. Passer au moulin à légumes le concombre et les petits pois.
Rajouter du bouillon de cuisson des petits pois pour trouver une consistance satisfaisante. Saler et poivrer selon son goût.
Mettre au réfrigérateur durant au minimum 1 heure.
Servir ce gaspacho de concombre et petits pois bien frais.