Pain aux trois viandes et à l'oignon

Autre

3 parts

facile

45 min

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Voici une version de ce pain aux trois viandes et à l'oignon ... Très bon!

Ingrédients

• 500 g de viande hachée, selon son choix (boeuf, veau et porc pour moi)
• 1 gousse d'ail écrasée
• 1 oeuf
• fines herbes au choix (feuilles de thym frais ici)
• 1/2 tasse ou 125 ml de crème légère ou de lait (sans lactose)
• 3/4 de tasse de chapelure (sans gluten chez nous)
• 1 petit oignon haché finement
• sel et poivre

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Préparation

• Préchauffer le four à 350°F ou 180°C et préparer un moule à pain.
• Bien mélanger tous les ingrédients dans un bol, avec les mains de préférence. Assaisonner de sel et de poivre.
• Placer ce mélange dans un moule à pain et bien tasser.
• Déposer le moule dans un plat à rôtir contenant 1 pouce ou 2 cm d'eau chaude.
• Cuire au four pendant environ 1 1/2 heure.

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